Taccuino del vino per amanti del vino e professionisti

About me

Marco Carestia is an anthropologist specialized in Culture of Japan with training in Japan Consolate of Milan,on the basis of his Diploma of Japanese.He has focused his studies on food culture since Milan Expo 2015.

SENSORY è la guida del vino italiano in tutte le sue sfaccettature. L'obiettivo è quello di narrare la storia delle cantine, di descriverne le storie dei territori, dei vini, e i sistemi di coltivazione adottati per concludere con la degustazione dei vini.