Sono  insegnante e appassionato di cultura del vino,

I miei antenati materni erano produttori di vino della regione Lazio.

Ho aderito al Progetto Italian Taste della Società di Analisi Sensoriale presso l'Università di Milano e mi occupa di food culture da Milano Expo 2015.

Nel 2016 scrivo sul mio blog le recensioni di vini italiani e racconto la cultura del Vino

 SENSORY è la guida del vino italiano in tutte le sue sfaccettature. L'obiettivo è quello di narrare la storia delle cantine, di descriverne le storie dei territori, dei vini, e i sistemi di coltivazione adottati per concludere con la degustazione dei vini.